من أجل تحقيق أهدافه بفعالية، يتعاون برنامج "نقدّرها" مع عدة منظمات محلية وعالمية بهدف

  1. تسهيل التواصل مع الجهات المشرّعة ذات العلاقة بــإدارة الهدر الغذائي وحفظ الطعام في المملكة العربية السعودية بهدف المساهمة في وضع معايير وقوانين ضابطة، وإقامة حملات وطنية اجتماعية لرفع الوعي عن مشكلة الهدر الغذائي وتقديم حلول ونصائح ناجعة في هذا المجال. 
  2. تأسيس قاعدة معلوماتية ثرية فيما يتعلق بهدر الطعام وأساليب إدارة الهدر الغذائي في المملكة من خلال إجراء البحوث والدراسات الميدانية المستفيضة.
  3. الحصول على أفضل الممارسات والتقنيات المحلية والإقليمية والعالمية في مجال إدارة الهدر الغذائي وحفظ الطعام.
  4. التواصل مع قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي بهدف إحداث تغيير سلوكي ورفع مستوى الوعي وتمكين أصحاب الأعمال والموظفين في هذا القطاع من خلال تقديم توجيهات تقنية وخطوات للحد من هدر الطعام الذي قد يظهر في أي مرحلة من مراحل دورة الاستهلاك الغذائي.

 

فيما يلي تعريف مختصر عن شركاء برنامج "نقدّرها" مع بعض الإيضاحات عن حيثيات التعاون الخاص بكل منظمة:

برنامج الأمم المتحدة للبيئة (UNEP)

يعتبر برنامج الأمم المتحدة للبيئة الجهة الرائدة عالمياً في مجال البيئة والتي تحدد مسار الجهود البيئية العالمية وتشجع على التنفيذ المتناغم للأبعاد البيئية للتنمية المستدامة ضمن نظام الأمم المتحدة، وتلعب دور المدافع الرسمي عن البيئة العالمية.
تشمل نشاطات برنامج الأمم المتحدة للبيئة:
- تقييم الأوضاع والتوجهات البيئية العالمية والإقليمية والوطنية تطوير الآليات البيئية الدولية والوطنية
- دعم المؤسسات في تبني سياسات إدارة بيئية حكيمة
ولمزيد من المعلومات حول البرنامج يرجى زيارة: http://www.unep.org/

تعاون صافولا مع UNEP

أقمنا في مجموعة صافولا شراكة لمدة 18 شهراً مع برنامج الأمم المتحدة للبيئة للاستفادة من نطاق عملهم العالمي وخبرتهم التقنية. وفي المقابل، تسعى المجموعة إلى تقديم الدعم الاستراتيجي وقيادة التحول في معالجة الهدر الغذائي الزائد في المملكة العربية السعودية عبر برنامج "الوقاية والحد من الهدر الغذائي" الشامل.

وتسعى هذه الشراكة إلى حشد دعم المشرعين والجهات المُمَكِّنة وتوسيع نطاق هذه الجهود على المستوى الوطني من خلال إطلاقِ برنامجٍ للوقاية والحدِّ من الهدر الغذائي في المملكة العربية السعودية. ويتناول البرنامج إدارة الهدر الغذائي الحاصل على مستوى الأسر على أساس يومي من خلال تطوير برنامج توعية مجتمعية.
ومن المتوقع أن تسفر هذه الشراكة عن: فهم عميق لمسببات وعوامل وكميات الهدر الغذائي على المستويين الوطني والأسري، وخطة عمل لإحداث تغيير في أنماط الهدر الغذائي، وحملةٍ لإشراك المستهلكين بالاستناد إلى أكثر الخبرات العالمية فعالية، وإطار عمل لتعقب بيانات الهدر الغذائي، والمضي قدماً نحو تحقيق الأهداف الاستراتيجية.

موقع UNEP

برنامج الموارد والنفايات (تابع لمنظمة WRAP)

يعد برنامج الموارد والنفايات أحد البرامج العالمية الرائدة التي تتمتع بسجل نجاح حافل في مساعدة المؤسسات على تحقيق قدرٍ أكبر من الكفاءة في استخدام الموارد، وتوفير المعلومات والأدوات والنصائح العملية التي تعين الحكومات والشركات التجارية والمستهلكين على اتخاذ خطوات عملية في هذا المجال. وعلاوة على ذلك، يوفر برنامج الموارد والنفايات منصة آمنة وغير تنافسية تسهل للشركات تبادل أفضل الممارسات والتعاون فيما بينها لتحقيق التغيير المنشود.
يهدف برنامج الموارد والنفايات إلى الحد من كمية الغذاء المهدور عبر حملة "حب الطعام وكراهية الهدر" لتغيير سلوك المستهلك. وتتضمن الحملة التواصل المباشر مع المستهلكين والعمل مع قطاع الصناعات الغذائية، مشجعةً الأخير على إجراء تغييرات على المنتجات ومحفزةً بيئة البيع بالتجزئة لجعل تغيير السلوك أسهل بالنسبة للمستهلكين. وكجزء من حملته، طور برنامج الموارد والنفايات علامات تجارية وأدوات ونصائح وخبرات، ومحتوى على شبكة الإنترنت وتطبيقات رقمية، وغيرها من حقوق الملكية الفكرية الأخرى في مجال الوقاية من الهدر الغذائي.

تعاون صافولا مع WRAP

بغية تحقيق أكبر قدرٍ من التأثير عبر برنامج "الوقاية والحد من الهدر الغذائي" الخاص بها، قررت صافولا الاستفادة من الممارسات الدولية التي أثبتت جدواها لدفع عجلة التغيير السلوكي في أوساط مستهلكيها ومساهميها. وفي هذا الصدد، أقامت صافولا شراكة مع برنامج الموارد والنفايات (WRAP) للحصول على ترخيص للاستفادة من خبراتهم التي تشمل مبادئ توجيهية استراتيجية ونماذجَ عمل وعدداً من الأدوات والنصائح المحددة. ومن خلال هذا الترخيص، تستطيع صافولا الاستفادة من الملكية الفكرية الخاصة ببرنامج الموارد والنفايات في إثراء برنامجها الخاص.

موقع WRAP

بنك الطعام السعودي (إطعام)

تعد إطعام منظمة غير ربحية، سعودية المنشأ، متخصصة في مجال الأغذية، هدفها الحفاظ على المواد الغذائية. بدأت هذه المنظمة بمبادرة من رجال أعمال سعوديين بهدف حفظ النعمة من الهدر من خلال نقل فكرة بنوك الطعام وتطبيقها في المملكة العربية السعودية.
تعمل المنظمة على نشر ثقافة حفظ النعمة وتوفير خبرة عملية في تهيئة الطعام بشكل سليم، ورفع مستوى الوعي بأهمية الحد من هدر المواد الغذائية من خلال تنظيم وتقديم ورش عمل توعوية متخصصة، بالإضافة لعقد اتفاقيات مع الفنادق وقاعات الأفراح لتعبئة وتوزيع الطعام الزائد بأفضل معايير الجودة والسلامة العالمية.
للمزيد من المعلومات حول إطعام، يرجى زيارة الموقع : http://saudifoodbank.com/#

تعاون صافولا مع إطعام

من خلال التعاون مع إطعام، تهدف صافولا لتوسيع امتدادها من خلال استهداف قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي (HORECA). ويسعى الطرفان في هذه الشراكة لإحداث تغيير سلوكي ورفع مستوى الوعي وتمكين أصحاب الأعمال والموظفين في قطاع HORECA من خلال توجيهات تقنية وعملية وخطوات للحد من هدر الطعام الذي قد يظهر في أي مرحلة من مراحل دورة الاستهلاك الغذائي.

موقع إطعام

برامج أخرى